Novinky a akční ceny

FIREX Cucimix/ Baskett

Co to je?

• Cucimix je průmyslová smažící pánev s integrovaným míchadlem, vyrobená kompletně z nerezové oceli v Itálii.Využitelný objem se pohybuje od 30 l až do 310 l, dostupné jsou různé verze – elektrické, plynové i parní
• Baskett je výklopný varný kotel s míchadlem, určený pro velkokapacitní kuchyně. Dostupný ve verzích 48–122 galonů (≈ 180–460 l), s výkonem elektrickým, plynovým nebo parním

Celý článek

Multifunkční pánev JIPA JUMP

Co jsou multifunkční pánve JIPA JUMP?

• Multifunkční pánve JIPA JUMP jsou profesionální elektrická zařízení určená pro vysokokapacitní kuchyně a gastronomické provozy
• Přinášejí širokou škálu funkcí – vaření, smažení, fritování, dušení, nízkoteplotní úpravy, grilování, restování, konfitování i sous‑vide – vše v jednom stroji
• Typické modely jako JUMP 101 DS či 201 disponují kapacitou několik desítek litrů (např. 2 × 29 l nebo až 200 l), takže zvládnou stovky porcí současně !

Celý článek