Detail článku

Výrobníky ledu

Výrobníky ledu N.T.F., NORDline a Scotsman: Profesionální řešení pro chlazené osvěžení

• Výrobník ledu se stal nedílnou součástí moderních provozů – ať už jde o bar, restauraci, hotel nebo catering
• Spolehlivé zařízení musí zajistit nejen výkon, ale i správný typ ledu pro konkrétní použití – kostky, tříšť nebo nugget led
• Mezi nejuznávanější značky na trhu patří N.T.F., NORDline a Scotsman ->  každá z nich nabízí jiný přístup a širokou škálu modelů

N.T.F. – Italský specialista na led všeho druhu

• Značka N.T.F. je známá svou vysokou kvalitou zpracování a rozmanitostí tvarů ledu.
• Vyrábí široké spektrum výrobníků pro různé druhy kostek i vloček
• Jejich zařízení vynikají spolehlivostí, nerezovou konstrukcí a moderním designem

Typy ledu od N.T.F.:

• Plné kostky – kompaktní, tvarově stálé, vhodné do sklenic (neředí nápoje).

• Duté kostky – rychlejší výroba, ideální pro drinky s vysokou rotací.

• Mini kostky – menší objem, vhodné pro rychlé chlazení nápojů.

• Vločky – ledová tříšť pro prezentaci ryb, salátových barů nebo cukráren.

• Granulovaný led – pro zchlazení surovin, koktejlů nebo při cateringových službách.

N.T.F. vyrábí modely od kompaktních zařízení s kapacitou 20–40 kg/24 h až po průmyslové stroje s výkonem nad 100 kg denně.

NORDline – Ideální volba pro gastronomii a menší provozy

• Značka NORDline je oblíbená pro svůj výborný poměr cena/výkon
• Nabízí výrobníky vhodné do menších provozů, kaváren, hotelů nebo firemních kuchyní
• Využívá spolehlivé komponenty, snadné ovládání a jednoduchou údržbu

Typické vlastnosti výrobníků NORDline:

• Produkují klasické plné kostky ledu nebo ledovou tříšť

• Jsou k dispozici ve verzích s integrovaným zásobníkem nebo bez zásobníku pro větší provozy

• Vhodné pro střední zatížení – modely s výkonem 20–100 kg/24 h

• Snadná instalace a servis

NORDline se zaměřuje na jednoduché a funkční řešení – bez zbytečných komplikací.

Scotsman – Prémiová značka pro náročné provozy

• Scotsman je světovým lídrem v oblasti výrobníků ledu
• Používá pokročilé technologie a nabízí celou škálu typů ledu, včetně těch specializovaných pro zdravotnictví, luxusní bary nebo průmysl
• Vyniká kvalitou, výkonem a dlouhou životností

Typy ledu od Scotsman:

• Gourmet kostky – dokonale tvarované, čiré kostky pro koktejly a prémiové servírování.

• Nugget led (žvýkací led) – ideální do nealko nápojů, smoothies nebo fastfoodu.

• Flake led (vločky) – měkký led pro prezentaci potravin, ryb, catering nebo zdravotnictví.

• Cubelet led – mezi nuggetem a tříští, velmi univerzální použití.

Výhody zařízení Scotsman:

• Energeticky úsporné modely s automatickým čištěním

• Výkon od malých stolních modelů až po velkokapacitní zařízení nad 300 kg/24 h

• Profesionální konstrukce z nerezové oceli

Porovnání značek

Závěrečné shrnutí:

• N.T.F. nabídne rozmanitost a evropskou kvalitu
• NORDline je skvělou volbou pro menší a střední provozy
• Scotsman zaujme tam, kde je třeba vysoký výkon, inovace a prvotřídní led

Při výběru výrobníku ledu je klíčové zohlednit:

• Typ ledu (kostky, tříšť, vločky, nugget a pd..)

• Požadovaný výkon (kolik kg za 24 h)

• Účel použití (bar, restaurace, hotel, catering, domácí využití)